Propiedades
- Mejora la circulación del organismo.
- Es un gran antioxidante.
- Mejora la digestión y reduce las molestias más habituales, como hinchazón, flatulencias e hiperacidez gástrica.
- Reduce los dolores durante la menstruación, así como los síntomas más habituales que la acompañan (migrañas, retención de líquidos, etc.).
- Facilita la función del hígado y la vesícula biliar y, como consecuencia, es un excelente remedio para la ictericia (color amarillento de la piel).
- Trata la anemia gracias a su alto contenido en hierro.
- Reduce los niveles de colesterol en sangre.
- Ayuda a retrasar los efectos de las enfermedades degenerativas.
- Es un remedio muy beneficioso en casos de intoxicación alimentaria.
Infusión
Una infusión de romero es una de las maneras más sencillas y económicas de beneficiarnos de las propiedades de esta planta.
Lo más adecuado es tomar una infusión después de la comida para facilitar la digestión.
¿Cómo la preparamos?
Pondremos un vaso (200 ml) de agua a hervir. Cuando empiece la ebullición añadiremos una cucharadita de hojas secas de romero y lo dejaremos hervir durante 3 minutos.
- Apagaremos el fuego, taparemos la cazuela y dejaremos reposar otros 5 minutos.
-Colaremos la infusión y ya estará lista para ser tomada.
Alcohol de romero
¿Cómo se elabora?
Aceite esencial para el cabello
Miel de romero
- Eliminar la mucosidad.
- Facilitar la digestión.
- Revitalizar el organismo.
- Calmar los dolores reumáticos.
- Regular el sistema nervioso.
- Combatir las enfermedades respiratorias.
- Subir las defensas.
- Despejar la mente.
Como especia culinaria
El romero es una especia muy habitual en la cocina mediterránea. Es un condimento excelente muy usado sobre todo en la cocina italiana, en la que se usa para aromatizar panes, focaccias y recetas similares.
Una manera de tener siempre a mano un aderezo de romero consiste en batir aceite de oliva virgen extra con unas hojas frescas de romero. También podemos añadir otras hierbas culinarias y ajos. Lo conservaremos en un recipiente bien cerrado y veremos como, a medida que pasen los días, el aceite tendrá cada vez más sabor.
El romero tiene un sabor muy intenso, por lo que será suficiente con una pequeña cantidad.

Fuente: mejorconsalud.com
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