Siempre y cuando no suframos gastritis, podemos beneficiarnos de todas las propiedades de la canela para eliminar gases y añadirla a distintos platos, o bien preparar un té.
Jengibre
- 4 rodajas de raíz de jengibre fresco
- 1 taza de agua (250 ml)
- Poner a hervir una taza de agua e incorporarle los trozos de raíz de jengibre.
- Dejarlo a fuego bajo durante 5 minutos.
- dejar enfriar un poco, colar, y tomar dos o tres veces al día.
Ajo
El diente de ajo es digestivo y antiinflamatorio, lo que ayuda a evitar el fuego gástrico y reducir la inflamación.
La mejor opción es consumirlo crudo, ya que así concentra el 100% de sus propiedades.
¿Cómo consumirlo?
- Preparar una pasta de ajo crudo, mezclarlo con una pequeña cantidad de pimienta negra y unas semillas de comino, y agregarlo en una taza de agua caliente.
- Colar el líquido, dejarlo enfriar y tomarlo 2 o 3 veces al día.
Semillas de hinojo
¿Cómo consumirlo?
- Agregar una cucharada de semillas de hinojo (10 g) en una olla de agua caliente, dejar hervir 5 minutos, colar y beber.
Otra opción consiste en tostar 5 cucharadas de semillas de hinojo y molerlas con 5 cucharadas de azúcar y 5 cucharadas de semillas de zaragatona (Plantago psyllium). Esta mezcla se toma en la mañana y en la noche.
Té de canela
Por sus propiedades antibacterianas y antivirales, la canela contribuye a eliminar la bacteria que causa la putrefacción de la comida y acumulación de gases.
- 3 ramitas de canela
- 1 taza de agua (250 ml)
Preparación
- Poner a hervir el agua con las 3 ramitas de canela y retirarlo cuando ya esté en ebullición.
- Se deja reposar el tiempo que sea necesario y se toma una taza al día.
Precauciones
- No se debe tomar en casos de úlceras o gastritis porque podría ser contraproducente.
- Tampoco en casos de embarazos o si se están tomando medicamentos.
Menta
- Hojas de menta frescas
- 1 taza de agua (250 ml)
- 1 cucharadita de miel (7,5 g)
Bicarbonato de sodio y limón
¿Cómo consumirlo?
Ingredientes
- El zumo de un limón.
- ¼ de cucharadita de bicarbonato de sodio.
- ½ vaso de agua (100 ml)
Preparación

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